Rozenblaadjes jam gemaakt!

In een vorig artikel vertelde ik al dat ik graag jam wilde maken van rozenblaadjes. Gisteren was het dan eindelijk zover, want de rozenknoppen van mijn doornloze klimroos, Zepherine Drouhin, zijn opengebarsten.
Deze roos is een vroegbloeier en bloeit over een paar maanden nog een keer. De bloei is zeer rijk en de bloemen geuren heerlijk.
's Morgensvroeg heb ik bloemen geplukt, de blaadjes losgetrokken en met koud water afgespoeld.
Daarna heb ik de blaadjes 20 minuten in kokend water laten trekken en een hele nacht laten staan. Tijdens het trekken, verloren de blaadjes alle kleur en was het water eerst geelgroen, daarna was het water echter rozigrood van kleur.
Nadat ik de rozenblaadjes uit het water had gezeefd, heb ik het water aangevuld tot de oorspronkelijke hoeveelheid, suiker en citroensap erbij gedaan en het geheel weer opgekookt totdat het dik genoeg was.
In de tussentijd heb ik een jampotje schoongewassen in heet water en soda en weer met kokend water afgespoeld. Het potje werd tot de rand gevuld met de hete jam, afgesloten en 5 minuten op de kop gezet.
De smaak is zoet en je proeft een licht maar onmiskenbaar rozensmaakje.Lekker en puur natuur.

De roze gekleurde Zepherine Drouhin

Alle kleur is uit de blaadjes getrokken

De jam/gelei is klaar en is mooi van kleur

   Ik heb dit recept gemaakt voor een kleinere hoeveelheid jam en zonder citrusvruchten:
1 liter luchtig gestapelde geurige rozenblaadjes, onbespoten
3 dl water
1 eetlepel citroen
350 gram geleisuiker

Een ander recept staat in dit artikel en is het proberen waard, de rozenblaadjes staan bij mij alweer te trekken en ik ga driftig op zoek naar nog meer lekkere recepten.

Naast een potje met dekseltje, heb ik een glazen (vuurvast) schaaltje gebruikt en daarover heen een laagje cellofaan gelegd, vastgemaakt met een brede elastiek( wat ook de postbodes gebruiken). Dat werkt ook heel goed.
Geleisuiker is kristalsuiker met pectine en met deze suiker hoeven de vruchten maar 4 minuten te koken.
Pectine komt van nature in vruchten voor, bij de één meer dan bij de ander.
Daarom wordt er meestal citroensap toegevoegd, want citroen bevat veel pectine en pectine zorgt ervoor dat de jam geleert.
Als je de pot op z'n kop zet, wordt door de warme jam, het deksel gedesinfecteerd en wordt de lucht door de jam verdeeld.
De grote hoeveelheid suiker houdt bederf tegen.
Jam blijft meestal 2-12 maanden goed, afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid suiker. Veel mensen vinden de hoeveelheid suiker teveel en willen dat verminderen, maar dat gaat altijd ten koste van de houdbaarheid.
Een aangebroken pot moet in de koelkast worden bewaard.

African Black Soap of African Black Soap

Mijn handgemaakte sieraden zijn gemaakt van materialen uit de natuur en deze interesse is ook terug te zien in een paar andere producten die ik op mijn site verkoop.
Deze interesse is ontstaan uit de jarenlange issues die ik had met mijn superdroge en gevoelige huid en gevoeligheid voor reguliere shampoo's. Jaren geleden ben ik dan ook op pure en ongeraffineerde sheabutter gestuit en dit product uit Ghana is niet meer uit mijn dagelijkse verzorging weg te denken. Mijn huid is nu zacht, glad en gevoed.


African Black Soap, de meest zuivere zeep 


Een ander zeer populair product is African Black Soap.
Wie even op het internet zoekt, zal de vele succesvolle verhalen vinden van mensen die baat hebben bij deze zeep. Vooral degenen die last hebben van onzuiverheden, acné en gevoelige huid zweren hierbij.

In mijn shop heb ik twee soorten African Black Soap:

1/ de bekende ABS- gemaakt van ongeraffineerde sheabutter, palmolie en de as van geroosterde plantainbladeren.

2/ Alata soap- gemaakt van ongeraffineerde sheabutter en de as van plantainbladeren

De zepen worden in Afrika gemaakt door verschillende vrouwengemeenschappen en fairtrade geproduceerd. Elk dorp heeft zijn eigen geheime recept en daardoor kan de structuur en kleur steeds iets afwijken.

verpakt in grof bruin papier

Het uiterlijk van de zeep is ruw, alsof er grote stukken in zitten, maar zacht van structuur, rond gekneed en lichtbruin tot bruin van kleur, de kleur van de zeep hangt af van de mate van roosteren van de plantainbladeren. African Black soap schuimt overdadig. De ene keer is de zeep verpakt in plantainbladeren, bruin grof papier of oververpakt in een stuk plastic.Het gewicht schommelt tussen 80gram en 140 gram in, tenslotte wordt er in een plattelandsdorpje nog steeds op de authentieke manier gewerkt. Alles met het handje dus.


Plantainbladeren vol vit.A en E

 African Black soap is de meest natuurlijke zeep die er bestaat. Het is geheel zonder chemische producten gemaakt, want de as van geroosterde plantainbladeren vervangt natriuomhydroxide, welke nodig is voor het maken van zeep. Verder zijn er geen kleurstoffen en geurstoffen toegevoegd en de zeep ruikt lekker aards. Een onrustig huid wordt vaak al rustiger wanneer er geen agressieve producten worden gebruikt, daarbij bevatten de geroosterde plantainbladeren de anti-oxidanten (vit. A en E) die helpen acné te bestrijden.

Het maakt dus totaal niet uit welke African Black Soap je verkiest, ze zijn op dezelfde manier gemaakt, met dezelfde hoofdbestanddelen. Gewoon een kwestie van voorkeur.
Lees ook de speciale pagina over African Black Soap op dit blog( zie de balk bovenaan), kijk op de pagina van mijn verkoopsite en zoek via internet naar meer informatie.

RTV Utrecht

Daar ben ik dan weer.
Een hele rustige verjaardag achter de rug met bijna een op traditie gestoelde zonnige en warme Koniginnedag. Om 22.00u wordt Koniginnedag in Houten altijd afgesloten met een lampion optocht en fanfare én een prachtig en groots vuurwerk.
Dit jaar waren we er ook bij.

De gehele dinsdag ben ik bezig geweest met opruimen van de huiskamer, want.......




Woensdag, gisteren, gebeurde er weer iets spannends in huize Verbon. Serena zou een dagje gevolgd worden door RTV Utrecht, een regionale zender met een programma over andere culturen.

Aangezien Serena van Indisch bloed is, paste ze hier prima in. Het interview vond bij ons thuis plaats en er werden ook aan mij een paar vraagjes gesteld en ook aan Tara, die zoals gewoonlijk studie ontwijkend gedrag vertoont.  
Eerst werden er random beelden geschoten van diverse foto's in huis, ik heb best wel een verzameling familieleden aan de muur hangen, beelden van Serena, Tara en ik, in gesprek en daarna kreeg ik een heus microfoontje aangeklipt. Ik was maar lichtjes nerveus, het was dan ook mijn eerste keer.

Daarna was de beurt aan Tara en later vertrokken ze met Serena mee naar kantoor. Na dat bezoekje gingen ze mee naar een afspraak in Tilburg met John Beerens( ja, die van tv) en brachten ze haar netjes ook weer thuis.
Hoewel dit interview speciaal aan Serena was gewijd, is het altijd weer leerzaam voor mij. Normaal gesproken ben ik niet te vinden voor een interview of een foto-shoot, maar dankzij mijn dochters overwin ik mijn natuurlijke verlegenheid en verleg ik mijn grenzen.

Volgende week zal de uitzending zijn, ik hou jullie op de hoogte.  

Mam, ben je er morgen?

Wat een vraag! Natuurlijk ben ik er morgen bij.

Inmiddels is wel bekend dat ik trots ben op mijn dochters, dus als er iets op stapel staat, ben ik altijd bereid om te luisteren, opmerkingen te plaatsen en ze te helpen, waar maar mogelijk is.
Zaterdagochtend om 09.15 u stonden we dan ook voor de deur van SCC. de Meerkoet in Houten, waar Serena een "workshop" had georganiseerd voor startende-en/of net opgestarte bloggers. Door de vele aanmeldingen, zou ze 's morgens én 's middags een sessie houden voor in totaal ongeveer 80 personen.

We hadden een dik half uur de tijd om de ruimte op orde te brengen en kregen veel hulp van beginnende blogster Connie en haar echtgenoot Arnold, die 's morgen ook het fotografische gedeelte voor zijn rekening nam. De foto's zijn hier te bekijken.
Om niemand op kosten te jagen werd er geen bedrag gevraagd om de kosten van de zaalhuur te dekken, maar vroegen we elke bezoeker om iets te happen mee te brengen.
Dat de meesten erg gul zijn, werd ons wel heel erg duidelijk. Sommigen waren uren bezig in hun eigen keuken om te bakken en te koken en sommigen kwamen met stokbroden, salades, servetten en vorken aanslepen, anderen zorgden voor pakken sap en flessen fris of wijn.
Zo ontzettend lief!

Dat is me dan ook heel erg bijgebleven, de vriendelijkheid en de bereidwilligheid van de bezoekers. Natuurlijk merkte ik dat al wel bij de comments op het blog van Serena, maar nu maakte ik het in levende lijve mee. Ze waren zelfs bereid om met mij een gesprek aan te knopen, iets wat ik nog steeds heel speciaal vind, omdat ik toch niet echt in hun leeftijdscategorie val en me wel eens af vraag hoe een 20-jarige of 30-jarige mij ziet.

Dit is voor mij ook de eerste keer dat ik Serena bezig zie in een presentatie over haar nieuwe beroep als blogger. Ik moet zeggen dat ze het heel goed deed. Kalm en zelfbewust beantwoordde ze de vragen van het publiek. Nam de tijd om op een vraag goed in te gaan, vroeg ook geregeld of ze duidelijk genoeg was en bleef compleet vriendelijk lachen, tot op het einde om 18.30u.
Een hele prestatie om al die tijd pratend en staand op hoge hakken elke bezoeker het gevoel te geven dat je er voor speciaal voor hen was.

Larissa en Tara van Kittehscupcakes, waren zo lief om de bezoekers te halen van het treinstation en ze te begeleiden naar SCC. de Meerkoet. Natuurlijk ben ik hier ook trots op, want samenhorigheid is niet altijd zo vanzelfsprekend. In dit gebouw huisde trouwens de peuterspeelzaal van de meisjes en was het jarenlang de thuishonk van onze wijkvereniging. Ergens een soort "thuiskomen". Vanuit één van de ramen kon je zelfs onze achtertuin zien :).

Tussendoor en na afloop was er tijd om lekker te eten en te drinken en te oefenen met netwerken. Er viel niet één keer een stilte, wat betekende dat iedereen met elkaar aan het praten was. En zo hoort het ook, een hele lange dag vol positieve vibes.
  

DIY vloeibare African Black Soap

Dit is werkelijk zo simpel! Hier heb je geen filmpje of foto tutorial voor nodig.

African black soap

DIY :Vloeibare African Black Soap 100ml

Vloeibare African black soap is niet alleen  makkelijker in gebruik, maar het is ook zuiniger.

Het is heel simpel te maken :

zet 1 kopje water op in een pannetje Snijd  40-50 gram African Black Soap in zeer kleine stukjes.

Wanneer het water heet is, haal je het van het vuur af en voegt er de stukjes zeep aan toe.

De zeep smelt vrij snel.

Als het zeepwater is afgekoeld en de zeep is opgelost, kan je het overgieten in een schoon flesje met smalle hals, of nog beter in een spuitflesje ( schoongemaakte shampoofles) of een flesje met pompje, kunststof is natuurlijk het veiligst in de badkamer.

Klaar is Kees :)

Voor je gezicht heb je maar één pompje/spuitje nodig.

Ik heb verschillende sites geraadpleegd en ik zie nergens staan dat er conserveer middelen moeten worden gebruikt, ook al wordt er extra water toegevoegd. Als je wilt kan je gedestilleerd water gebruiken i.p.v. kraanwater of het kraanwater laten koken en even laten afkoelen tot flink heet.

1/In koud water laten smelten kan ook, dan laat je het mengsel 1 dag afgedekt staan.

2/Ook kan je experimenteren door bijvoorbeeld een lepeltje honing aan je mengsel toe te voegen . Honing werkt verzachtend en is van nature desinfecterend.

3/Daarna alsnog een voedende dagcrème of een pea-size sheabutter gebruiken wordt aanbevolen. 

Ga je op vakantie, dan is een vast stuk zeep natuurlijk handiger en lekvrij.

African Black Soap in stukken van 80 gram en 100 gram zijn in mijn web-shop PearlMania verkrijgbaar.

De zeep is heerlijk traditioneel verpakt in bruin papier en zonder chemische toevoegingen gemaakt door vrouwen corporaties in Ghana.

New in, gemstones



Tanzaniet, hot pink saffier en blauwe saffier
Tanzanite, hot pink sapphire and blue sapphire

 Wat maakt mij blij? Dit maakt mij blij :)
Ik kan uren turen naar de mooiste edelstenen op internet, dan overleg ik met mijzelf en sluit ik de computer af. Dit kan ik echt dagen volhouden en dan komt eindelijk de dag dat ik ze echt ga bestellen. Zodra ik betaald heb, begint voor mij al de pret. Als dan na ongeveer 10 dagen de felbegeerde enveloppe op de mat valt kan ik niet wachten om de enveloppe te openen en zoals een ander blij wordt van make-up, een i-pad of een nieuw paar schoenen, zo word ik blij van een nieuw snoer met edelsteentjes.
Het gekke hiervan is dat de steentjes gebruikt gaan worden voor mijn sieraden, niet eens voor mijzelf dus.

Waar ik dan precies blij van wordt? Ik denk dat ik blij wordt van de gedachte dat mijn inspiratie en creativiteit dan weer een flinke boost krijgt en dat ik weet dat ik weer mooie sieraden kan maken.

as blue as can be

De tanzaniet is prachtig intens blauw van kleur, erg mooi, omdat de meest betaalbare kwaliteit vaak grijsblauw of lichtblauw van kleur is. Tanzaniet staat geweldig mooi op wit én zwart én op mijn getinte huid.
Deze kleur net zo blauw als de bloemetjes van een uitgebloeid blauw druifje.
Eén van mijn meest favoriete kleuren is hot pink saffier, wat lijkt op fuchsia en de blauwe steentjes ernaast zijn dan wel klein, maar ook erg helder en transparant.
Alle edelstenen zijn onbehandeld  en natuurlijk van kleur.

Uit het hart gegrepen

Soms gebeurt het ineens, dan vindt je tussen de tientallen mailtjes een kort berichtje die je wat doet. Zoals net, een paar minuten geleden, toen ik weer voor de computer kroop. Het mailtje kreeg ik van een mij onbekende mevrouw, die per ongeluk op mijn pearlmania site belande. Met het mailtje wilde ze me vertellen en bedanken voor de serene site en mooie producten die ik maakte. Het deed haar iets.
Nou, dat mailtje doet mij ook iets......... en dat wilde ik even met jullie delen. Zo iets liefs en zo spontaan en van harte gemeend, maakt het onpersoonlijke van internet toch wel weer een heel stuk persoonlijker.

Liefs, Rita